La gestion de la ferme monastique est un travail complexe et exigeant, qui recouvre des tâches essentielles à la vie de la communauté. C’est pourquoi, les frères qui en ont la charge font tout leur possible, compte tenu des difcultés actuelles, pour produire sur les propriétés monastiques les denrées nécessaires à la communauté.
S’agissant des travaux agricoles, les technologies les plus modernes sont utilisées. L’artisanat laitier et fromager est particulièrement développé. Les terres fertiles entourant le monastère permettent de cultiver des céréales et des pommes de terre. De nouveaux arbres fruitiers ont été plantés en plus de ceux existants, offrant des productions saisonnières, pour la consommation quotidienne et la préparation des conserves hivernales.
D’après la légende, c’est le Roi Stéphane de Dečani lui-même qui a planté les premiers rangs de vigne à Velika Hoča, près de Orahovac. La culture du raisin, la production d’eau-de-vie (dont la célèbre Lozovača) et du vin de Dečani, constituent une forme d’obédience monastique. Sur les terres du monastère (metochions), à Velika Hoča, un village comptant treize églises, les moines de Dečani assurent, avec l’aide des villageois, la production viticole.
D’après la Charte de fondation, mais aussi des écrits postérieurs, le monastère est entouré depuis des siècles de bois de châtaigniers, propices à l’apiculture. Le miel de châtaignier de cette région est très prisé, et les moines, proftant des bienfaits d’un environnement préservé, continuent aujourd’hui encore à le produire.
